![[Diaporama] Café Lux*, par des Mauriciens pour des Mauriciens](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2015/05/cafe-lux-trianon-SLIDER.jpg)
May 11, 2015 | Food, Lifestyle
Créer une marque de café, c’était le rêve de Paul Jones. Aujourd’hi, lors de l’inauguration du Café Lux*, c’est son rêve concrétisé que le CEO de Lux* Resorts and Hotels raconte. Motivé par l’exigence du goût – car trop d’endroits servent du mauvais café. La boutique,...
May 10, 2015 | Food, Vlog-Blog
« La Table, c’est l’endroit de détente et de convivialité par excellence… C’est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine », disait Bernard Loiseau. Voilà ce qui me vient à l’esprit pour vous parler de...
![[Diaporama] Festival culinaire Bernard Loiseau: Etoiles, saveurs et vainqueurs!](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2015/03/William-Frachot-Amit-Chandel-Bisham-Jumangalsing.jpg)
Mar 30, 2015 | Food, Lifestyle
Martin Obermarzoner d’Italie, Michael Caines de Grande Bretagne, Denis Feix d’Allemagne, Serge Vieira, William Frachot et Alexandre Bourdas de France ont offert la maîtrise de leurs 2 étoiles à ce festival qui, tout au long de la semaine, a émoustillé les papilles !...
![[Diaporama] Amari by Vineet, l’Inde raffinée et savoureuse](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2014/12/Emmanuelle-Leonard.jpg)
Mar 18, 2015 | Food, Vlog-Blog
Vineet Bhatia est un chef indien, influent, renommé, talentueux. On dit de lui qu’il est le plus raffiné des chefs indiens de tous les temps. Le premier chef de son pays à obtenir une étoile Michelin. Ce soir, il met son talent au service d’Amari, restaurant du LUX*...
Feb 28, 2015 | Food, Vlog-Blog
Une pause, un moment pour se retrouver, rompre avec le quotidien. Oser la côte sauvage du Sud, apprécier la plage, plonger dans une nature luxuriante respectée, déguster les produits locaux les pieds dans le sable, siroter un cocktail à l’ombre des cocotiers,...
Feb 11, 2015 | Food, Vlog-Blog
Allons prendre l’air du large à Rodrigues ! Prisée pour ses paysages, son lagon et ses bleus envoûtants, Rodrigues offre une gastronomie typique, colorée et savoureuse. Les « zourites », spectacle inhabituel lorsqu’on les découvre séchant alignées sur des portiques de...
Dec 23, 2014 | Food, Vlog-Blog
Pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes et terminer cette année en beauté, un voyage au cœur du magnifique ! L’île Maurice recèle de très nombreux talents, aujourd’hui je vous emmène à la découverte d’un maître verrier, Bruno de Pirey, qui s’est établi à...
Dec 18, 2014 | Food, Vlog-Blog
Un peu cachée derrière le bazar de Grand-Baie, la Toque blanche a su se faire connaître et faire apprécier la cuisine mauricienne revisitée par Arnaud, le chef. En début d’année, Françoise et Arnaud ont dû déménager et c’est à Pointe-aux-Canonniers que la Toque s’est...
Dec 17, 2014 | Food, Vlog-Blog
Nous n’y pensons pas assez et n’en prenons pas assez cas, mais nos pieds méritent toute notre attention. Après avoir exercé pendant 16 ans à Saint Tropez, Marc-Antoine Desplancke nous offre son expertise à Maurice. C’est avec Elodie Ribeiro qu’ils exercent leur métier...
![[Diaporama] Le 10e Festival culinaire Bernard Loiseau: Voyage au cœur de la gastronomie](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2015/03/Cyril-Lignac-Alexandre-Bourdas-feature.jpg)