Sécheresse oblige. Le prix des légumes sera à la hausse. Le chou et la lalo se font rares, selon les maraîchers du marché central. L’équipe d’ION News s’y est rendue. Avec en moyenne 32 degrés Celsius, les légumes montreront le bout de leur nez. Le...
Rivière-du-Rempart a accueilli sa première expo agricole, le samedi 14 décembre. Le public a pu non seulement s’approvisionner en plantes et légumes bio. Ils ont aussi pu prendre la mesure des équipements agricoles, des pesticides bio, des semences et autres...
Ce n’est pas un énième projet de centre commercial. Le 246 Edith Cavell Court se présente plutôt comme le nouveau rendez-vous du «high street shopping» à Port-Louis. Les barrières masquant le chantier de construction ont été enlevées. Place aux vieilles pierres dans...
Comme à Maurice, le riz est un incontournable de la table réunionnaise. Les Réunionnais en consomment d’ailleurs 50 kilos par personne annuellement. Mais parmi les variétés vendues à l’île sœur, certaines sont commercialisées comme étant du basmati alors qu’elles n’en...
Photo créée par azerbaijan_stockers – fr.freepik.com Des briques de velouté de potiron de la marque Liebig sont en cours de rappel en France. Selon BFMTV, le fabriquant de ces produits, le groupe européen Continental Foods, souligne «un éventuel défaut de...
Ki pase la? De nombreuses familles chagossiennes se sont installées à Crawley, en Angleterre. Des activités sont organisées régulièrement pour garder vivants leurs traditions et savoirs ancestraux. Il y a ainsi des cours de danse sega, ou encore cet apprentissage aux...
Pour changer de pays, il suffit parfois de franchir la porte d’un restaurant. L’INTI invite au voyage en Amérique latine. Unique établissement argentino-péruvien à Maurice installé au Lux* Grand-Gaube, la cuisine qui s’y mijote sera aux couleurs et aux saveurs du...
L’empire du célèbre chef Jamie Oliver au Royaume-Uni est sur le point de s’écrouler. Il a pris contact avec un cabinet d’audit KPMG pour placer sa chaîne de restaurants employant près de 1 000 personnes en liquidation. Connu à Maurice pour l’émission culinaire «Jamie...
La Fête du pain est l’occasion pour mettre à l’honneur la profession de boulanger et de faire connaître au public les différents produits disponibles dans l’île. Organisée par Les Moulins de la Concorde (LMLC), la fête se tiendra du 17 et 18 mai 2019 au Caudan...
Unique café cultivé et torréfié à l’île Maurice, le café Chamarel est un produit chargé d’histoire. Le café a été introduit dans l’île par la Compagnie des Indes en 1751 et c’est en 1961 que la Compagnie sucrière de Bel-Ombre fait l’acquisition de terres à Case-Noyale...
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