Source: Seahistory
L’interdiction de la pêche de concombres de mer, localement connue comme le «bambara», sera étendue jusqu’en 2023. La décision a été prise par le Conseil des ministres ce vendredi 31 janvier. Une nouvelle réglementation sera promulguée sur le ramassage de ces limaces de mer aussi appelées holothurie, sous les «Fisheries and Marines Resources Regulations».
Ces dispositions sont prises afin d’établir un contrôle sur la pêche des concombres de mer, lui permettant ainsi de se reproduire. Ce projet vise aussi à permettre à l’écosystème du lagon de se régénérer : le bambara expulse de l’eau purifiée après avoir aspiré l’eau et le sable pour capturer du plancton, des détritus ou des sédiments.
Il est cependant de notoriété publique que des individus plongent pour les ramasser par sacs entiers à travers le pays, notamment à Poste-Lafayette. L’interdiction de pêcher cet invertébré, très recherché en Chine pour ses vertus prétendument aphrodisiaques, remonte pourtant à 2009. Elément incontournable de certains plats traditionnels chinois, les premières traces de consommation du concombre de mer remontent à la dynastie Ming (1368-1644) et à la dynastie Qing (1644-1912). Il était servi aux banquets.
La nouvelle réglementation prévoit que la pêche du concombre de mer ne pourra se faire qu’avec l’autorisation du Secrétaire permanent du ministère de l’Economie bleue, des ressources marines, de la pêche et de la navigation.
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