La vice-Première ministre et ministre de l’Education, de l’enseignement supérieur, de la science et de la technologie, Leela Devi Dookun-Luchoomun, et le ministre du Développement industriel, des PME et des coopératives, Sunil Bholah, se sont rendus, le 18 octobre, à Saint-Julien-d’Hotman, pour prendre connaissance de la culture biologique de la vanille entreprise par la Plantation Vanille Multipurpose Cooperative Society Ltd. Les différentes étapes de la production de vanille biologique, de cacao et de fleurs comestibles ont également été expliquées. Au cours de la visite, Leela Devi Dookun-Luchoomun a félicité cette société de s’être engagée dans la culture biologique de la vanille, qui demande beaucoup de travail et de temps.
Parlant des moyens de stimuler la productivité des plantations de vanille, Leela Devi Dookun-Luchoomun a encouragé Selva Dassen Chinan, le propriétaire de Le jardin de la Vanille et L’Epice, à approcher l’Université de Maurice pour une collaboration plausible sur la conception d’une technique complète pour accélérer le processus de fermentation. Elle a en outre insisté sur la nécessité d’accroître la visibilité de cette entreprise d’agriculture biologique afin d’en améliorer la rentabilité et d’en faire bénéficier la communauté locale.
Sunil Bholah a rappelé l’implication active des planteurs dans la culture de vanille par le passé. Il a cependant déploré qu’avec le temps, en raison de l’entretien élevé requis et du long cycle de production de quatre ans, le nombre de producteurs de vanille dans le pays ait considérablement diminué. Sur cette note, il a exprimé son appréciation pour le soin et la patience consacrés à la culture de la vanille par la Plantation Vanille Multipurpose Cooperative Society Ltd.
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