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Tag "boeuf"

[Vidéo] Qurbani: Le Dr Gya détaille les conditions de quarantaine à respecter avant la vente du bétail

Les préparatifs pour la fête Eid-ul-Adha, aussi appelée Qurbani et célébrée le 22 août, vont bon train. Qu’en est-il du bétail ? Les animaux arrivent par avion et ce depuis deux semaines environ. Car ils doivent d’abord être mis en quarantaine avant d’être livrés aux revendeurs locaux. La mise en quarantaine doit être approuvée par le service vétérinaire du ministère de l’Agro-industrie, explique Sinarain Gya, avant que le bétail ne soit

[Vidéo] Fièvre aphteuse: L’ACIM déplore le manque de transparence au sujet des bœufs abattus

Les consommateurs sont en droit de savoir s’ils sont en train d’acheter de la viande prélevée d’un bœuf sain ou d’un animal infecté mais vacciné. L’association des consommateurs de l’île Maurice estime toutefois que ni la Mauritius Meat Authority ni le ministère de l’Agroindustrie ne communiquent clairement à ce sujet. Jayen Chellum, le secrétaire général de l’association, propose qu’une viande contaminée mais apte à être consommée soit vendue moins chère comparée

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