L’hôtel Anantara, au Chaland, a finalement ouvert ses portes le 1er septembre dernier. L’établissement de cinq étoiles au design épuré compte se démarquer auprès de ses principaux concurrents à travers un programme misant sur l’authenticité et des menus différents. Ses 1 464 chambres sont reparties en trois catégories et donnent sur le jardin ou la plage.
Huit villas privées sont actuellement en construction et seront prêtes au premier trimestre de 2020. Outre un jardin et une piscine, elle est offerte avec un majordome. Développé par Currimjee Hospitality, l’établissement compte 138 employé, dont une centaine vient exclusivement dans la région sud de l’île.
Ce projet a suscité maintes contestations, ce qui a occasionné 19 mois de retard et des pertes de Rs 200 millions. Mais la justice a fini par donner gain de cause au groupe Currimjee. L’établissement est géré par Minor Hotel Group, basé en Thaïlande, qui opère le label Anantara, Avani, PerAquumn, Tioli et NH Hotels, à travers 516 hôtels dans 63 pays.
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