235 jeunes ont reçu leurs diplômes dans les métiers de l’hôtellerie, le mardi 19 novembre à l’auditorium Octave Wiehe, à Réduit. Cela après avoir complété leur formation Projet Employabilité Jeunes. Plus de la moitié de cette cuvée pourront poursuivre leur formation à l’Ecole hôtelière Sir Gaëtan Duval ou travailler dans les hôtels Beachcomber. La majorité des jeunes ont été déscolarisés assez tôt. A l’instar de Govinda Singh, qui a suivi une formation de six mois pour être serveur de bar.
Le jeune homme met un terme à ses études en Form 4 après le décès de son père. Il a dû travailler pour rembourser le prêt immobilier ayant permis de construire la maison familiale, à Grand Bel-Air. Aujourd’hui, le jeune homme se voit peut-être sillonner les mers sur un bateau de croisières. Car malgré les aléas de la vie, dit-il, «rien n’est difficile» si on garde le sourire.
Après avoir travaillé au marché, dans la maintenance et au VIP Lounge de l’aéroport international Sir Seewoosagur Ramgoolam, Govinda Singh a tout quitté pour sa formation sous l’ombrelle du Projet Employabilité Jeunes (PEJ). Ce qui a motivé son choix ? L’assurance de trouver du travail au sein des hôtels du groupe Beachcomber, et l’obtention d’un diplôme en moins d’un an.
Pour Maria et Jamuel L’intrépide, âgés de 17 ans et 21 ans respectivement, le cours PEJ leur a permis de reprendre confiance en eux. Et d’envisager l’avenir autrement. Sœur et frère expliquent avoir eu des difficultés à lire et écrire en français durant leur scolarisation. Tous deux abandonnent alors les bancs de l’école dès la Form 1. Jamuel L’intrépide se tourne vers la mécanique pour gagner son pain, tandis que Maria travaille comme serveuse auprès d’un service traiteur.
Aujourd’hui, de nouvelles portes s’ouvrent à eux. Jamuel L’intrépide s’est découvert un talent pour la cuisine et espère devenir chef. Maria L’intrépide se voit, elle, responsable dans un service de restauration plus tard. «Il faut persévérer», précise son petit frère.
Plus de 4 000 jeunes de 16 à 25 ans qui se sont retrouvés hors du système éducatif classique sont passés par la case PEJ depuis sa mise sur pied, en 2001. A l’origine de ce programme : la Fondation Espoir Développement Beachcomber (FED), en collaboration avec le Mauritius Institute of Training and Development et le soutien financier de la National Social Inclusion Fondation. La formation couvre, entre autres, les métiers de la restauration, du service de chambre, le jardinage… La vision étant de proposer aux jeunes, à travers cet accompagnement, un ascenseur social dans les métiers de l’hôtellerie.
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