Un nouveau restaurant offrira aux convives de la ville de Reading, au Royaume-Uni quelque chose de « complètement et totalement nouveau », ont déclaré les propriétaires. Le restaurant Flavour of Mauritius a ouvert ses portes le samedi 17 juillet et fait découvrir la cuisine mauricienne traditionnelle. L’ancienne maison du Standard Tandoori, de longue date à Caversham Road, a été relookée et parée de couleurs mauriciennes traditionnelles pour donner un avant-goût de la magnifique île paradisiaque de l’océan Indien.

La propriétaire Hema Faulkner et son mari Mark apportent la cuisine traditionnelle du pays aux habitants de Reading. Hema Faulkner a déclaré que cela apporterait une expérience « unique » aux convives. Le restaurant, visité par le Dalaï Lama sous ses précédents propriétaires, n’est plus aussi grand qu’autrefois mais les propriétaires ont de grands projets. Les visiteurs peuvent s’attendre à une gamme de délicieux currys et plats mauriciens dans le nouveau restaurant.

Source : getreading.co.uk

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