Les géants du fast food que sont McDonald’s et Kentucky Fried Chicken (KFC) se livrent à une concurrence sans merci à Maurice.
Une enquête de VERDE a ciblé un total de 1 250 personnes du public au cours des 3 derniers mois, couvrant tous les districts de Maurice. Les principales conclusions, qui faisaient partie d’une étude plus large, étaient liées à la popularité croissante de McDonald’s à Maurice par rapport à KFC.
Il est à noter qu’à Rivière-Noire, Flacq et Port-Louis, la chaîne de burgers préférée est aujourd’hui McDonald’s. Aucune mention de McDonald’s comme restaurant de burgers préféré n’a été notée à Grand-Port, Moka, Pamplemousses et Rivière-du-Rempart, où la marque n’est actuellement pas présente.
Avec, d’une part, les innovations en cours chez McDonald’s comme la proposition d’une nouvelle tarte à la crème et aux framboises et le McCafé ainsi que les projets d’ouvrir des restaurants dans des quartiers où ils ne sont pas présents aujourd’hui et d’autre part, le lancement prochain de Burger King à Maurice, le marché devrait être encore plus segmenté dans les années à venir.
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