Le Club Med ouvre son deuxième Resort Exclusive Collection sur le continent africain. L’hôtel est situé dans un petit paradis de 220 hectares au cœur de l’archipel des Seychelles, dans une réserve protégée. En reprenant un hôtel existant, propriété du groupe New Mauritius Hotels qui y avait investi quelque 70 millions d’euro pour le restructurer, Club Med ne déroge pas à son slogan qui est de « vivre ensemble en harmonie et se ressourcer dans un environnement naturel préservé ». L’ouverture du Resort a en effet permis la création de près de 400 emplois directs et, grâce au programme ‘Happy to Care’, la mise en place de mesures en faveur du développement durable.

Guillaume Gauthier, architecte du projet, a conçu chaque espace à l’aide d’éléments ‘Robinson chic’ qui s’assemblent dans une ambiance moderne alliant élégance et décontraction. Avec ses deux restaurants, Club Med Seychelles invite les clients à découvrir de nouvelles expériences culinaires, en formule ‘all-day dining’, de 7 h à minuit. Le restaurant principal, Turtle Cove, propose trois ambiances différentes qui font référence aux trois environnements des tortues très présentes sur l’île : la jungle, la plage et la mer. Ouvert sur la piscine, avec l’océan en arrière-plan, il propose une cuisine aux accents créoles, ainsi que les grands classiques de la gastronomie internationale. Différents ‘corners’ rythment l’espace et célèbrent le patrimoine culinaire de l’île, avec une attention toute particulière pour l’Asie et l’Inde.

Au cœur de la zone zen, entre la piscine et la plage de sable blanc, le Reef Beach Lounge propose une carte composée de spécialités créoles. Les clients pourront également se désaltérer toute la journée dans l’un des trois bars du Resort : le bar principal Monkey Tales, à proximité de la piscine et de la scène du théâtre où des petits salons et fauteuils suspendus permettent aussi de profiter d’une atmosphère plus cosy et intime ; le bar de plage, pour boire un verre les pieds dans le sable ; et le Reef Beach Lounge Bar, avec une ambiance zen et décontractée.

Source : highlevelcom

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