Les mains couvertes de boue, un grand sourire au visage, Salvara Edwardo encourage les jeunes à se diriger vers la plantation via ses publications sur les réseaux sociaux. Âgé de 25 ans, ce jeune habitant de Queen Victoria, Centre de Flacq s’adonne aux activités de plantation. « Plantasion se enn rises nou pei », indique Salvara qui est un « Retail Supplier » d’un magasin de sport et est aussi un athlète national de notre île. Il nous raconte qu’il plante des légumes, coupe la canne à sucre et récolte d’autres fruits et légumes avec son père depuis qu’il a 8 ans seulement. De plus, il n’est pas rassasié de faire de tels travaux, car il croit que le travail acharné apaisera sa vie.
Dans le contexte actuel où le taux d’inflation est élevé et où il y a un manque de denrées alimentaires en raison de la COVID-19 et du conflit entre l’Ukraine et la Russie, il est effectivement important que chacun d’entre nous devienne autosuffisant. « Si tiena boukou planter, nou pa ti pou fer fas bann problem alimanter », avance Salvara Edwardo. Ce dernier déplore aussi que beaucoup de nos jeunes Mauriciens ne s’intéressent plus à la plantation et ajoute que « byin rar nou trouv enn zenes dan karo pe trap enn pyios ». Le jeune athlète affirme également que nous n’avons pas besoin d’une grande connaissance de l’agriculture pour aider le bon déroulement de notre cuisine, mais les bases sont suffisamment pertinentes pour nous aider en termes de produits alimentaires, financièrement et même physiquement.
Le chou, des bananes, des piments, le chou chinois (Petsay), et d’autres, ce sont quelques fruits et légumes que Salvara plante. Il ajoute que dans sa localité, beaucoup de gens l’approchent pour acheter des légumes. De plus, il affirme que dans son village, ils font même le système de troc, où il offrira des légumes à un voisin et ce dernier fera de même en retour. « Moris li enn pei kot plantasion ek lelvaz roul nou lekonomi. Me nou bizin valoriz lagrikiltir. » A-t-il dit. L’habitant de Queen Victoria affirme également qu’il n’utilise aucun type de produits chimiques pour éliminer les mauvaises herbes, les ravageurs ou les insectes indésirables. En fait, il préfère nettoyer les cultures de ses propres mains, car cela lui fournira une meilleure qualité de légumes plus sains.
En outre, Salvara Edwardo encourage les gens à se tourner vers l’agriculture, car « plaigne pa enn solision. Nou deza pe soufer ar bann ogmantasion pri. Si zot ena enn bout later, plito plante ou sinon, ena boukou bann video lor YouTube ki montre kouma fer plantasion si pena plas. »
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