Les ‘fast food’, restaurants et ‘food courts’ peuvent, à partir du 1er juillet, ouvrir leurs portes. Les seules conditions imposées c’est 2 mètres de distance entre les tables et une bonne aération. Malgré que le système de ‘take-away’ était toujours possible, cette réouverture aidera de manière conséquente le chiffre d’affaires de ces commerces. Les centres commerciaux et les magasins vont, par ricochet, en bénéficier. Le ‘eating out of home lifestyle’, désormais bien ancré dans la culture mauricienne, est un véritable ‘crowd puller’. Un effet multiplicateur dans le modèle économique des opérateurs de centres commerciaux. Les personnes, qui y viennent, consomment de la nourriture et font du shopping. Cette réouverture augmentera de manière exponentielle le ‘footfall’ des ‘shopping malls’.
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