Le célèbre «bonbon lapin» a été transformé en glace par la Wanderlust Creamery, à Los Angeles, pour le plus grand plaisir des adeptes américains de ce produit Made in China. Malheureusement, cette création qui a vu le jour dans le cadre de la Fête du printemps n’est pas au goût du fabricant, Guan Sheng Yuan, qui la qualifie d’illégale car il n’a pas donné son consentement.

Wanderlust Creamery a proposé ce produit avec le concours du site web Foodbeast et en a vendu 50 gallons entre le 1er et le 20 février et 50 gallons additionnels en trois jours lorsque la nouvelle s’est répandue sur Facebook, Instagram et WeChat.  Elle est cependant à court de matière première et Guan Sheng Yuan, qui fabrique le «White Rabbit» depuis 1959, n’est pas prête à lui filer un coup de main. Il pense même poursuivre Wanderlust Creamery.

Cette glace donne cependant des idées à Guan Sheng Yuan. Elle a déjà été proposée ailleurs aux Etats-Unis, en Malaisie, aux Philippines, voire à Singapour rien qu’en novembre dernier.

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