L’Indice des prix à la production – agriculture, qui était de 110,1 en décembre 2020, a augmenté de 6,7 % pour atteindre 117,5 en mars 2021. L’indice a augmenté de 6,0 % en janvier, a diminué de 0,7 % en février et a augmenté de 1,4 % en mars.
En mars, l’indice des animaux et des produits d’origine animale a augmenté de 0,4 % en raison d’une hausse des prix des œufs (+ 2,4 %), tandis que l’indice des autres produits végétaux a augmenté de 3,0 % principalement en raison de la hausse des prix des légumes frais (tomate, carotte et plantes grimpantes) (+ 11,6 %) et, racines et tubercules comestibles (+ 19,8 %), partiellement compensée par une baisse des prix des fruits et noix (-19,2 %).
L’indice global pour le premier trimestre de 2021 a augmenté de 6,0 % par rapport au trimestre précédent et a diminué de 2,6 % par rapport au trimestre correspondant.
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