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![[Vidéo] 246 Edith Cavell Court, le nouveau haut lieu du shopping à Port-Louis](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2019/12/246-edith-cavell-1080x675.jpg)
[Vidéo] 246 Edith Cavell Court, le nouveau haut lieu du shopping à Port-Louis
Ce n’est pas un énième projet de centre commercial. Le 246 Edith Cavell Court se présente plutôt comme le nouveau rendez-vous du «high street shopping» à Port-Louis. Les barrières masquant le chantier de construction ont été enlevées. Place aux vieilles pierres dans...
La Réunion : Du faux riz basmati vendu dans les commerces
Comme à Maurice, le riz est un incontournable de la table réunionnaise. Les Réunionnais en consomment d’ailleurs 50 kilos par personne annuellement. Mais parmi les variétés vendues à l’île sœur, certaines sont commercialisées comme étant du basmati alors qu’elles n’en...
A la découverte de la gastronomie péruvienne au Lux* Grand-Gaube
Pour changer de pays, il suffit parfois de franchir la porte d’un restaurant. L’INTI invite au voyage en Amérique latine. Unique établissement argentino-péruvien à Maurice installé au Lux* Grand-Gaube, la cuisine qui s’y mijote sera aux couleurs et aux saveurs du...
La chaîne de restaurants de Jamie Oliver en faillite au Royaume-Uni
L’empire du célèbre chef Jamie Oliver au Royaume-Uni est sur le point de s’écrouler. Il a pris contact avec un cabinet d’audit KPMG pour placer sa chaîne de restaurants employant près de 1 000 personnes en liquidation. Connu à Maurice pour l’émission culinaire «Jamie...
La Fête du Pain : le partage et la fête à l’honneur
La Fête du pain est l’occasion pour mettre à l’honneur la profession de boulanger et de faire connaître au public les différents produits disponibles dans l’île. Organisée par Les Moulins de la Concorde (LMLC), la fête se tiendra du 17 et 18 mai 2019 au Caudan...
![[Vidéo] De la plante à la tasse : le parcours du café Chamarel](https://ionnews.mu/wp-content/uploads/2019/04/cafe-400x250.jpg)
[Vidéo] De la plante à la tasse : le parcours du café Chamarel
Unique café cultivé et torréfié à l’île Maurice, le café Chamarel est un produit chargé d’histoire. Le café a été introduit dans l’île par la Compagnie des Indes en 1751 et c’est en 1961 que la Compagnie sucrière de Bel-Ombre fait l’acquisition de terres à Case-Noyale...