L’île Maurice brille sur la scène internationale grâce à sa bière emblématique, Phoenix Beer. Elle a remporté plusieurs distinctions prestigieuses lors de la compétition internationale de Monde Selection cette année. Phoenix Beer a décroché un Prix d’Or pour ses formats bouteilles de 33 cl et 65 cl, ainsi qu’un Gold Quality Award pour la canette de 33 cl, tandis que la canette de 50 cl a reçu un Silver Quality Award.
En effet, ces récompenses renforcent la réputation de Phoenix Beer en tant que leader dans l’industrie brassicole et met en lumière la qualité exceptionnelle, l’engagement envers la durabilité et aussi la riche culture mauricienne qui façonnent chaque bouteille produite.
Notons que depuis sa création en 1963, Phoenix Beer est bien plus qu’une simple boisson. D’ailleurs, elle est devenue un symbole de l’identité mauricienne. Ancrée dans des valeurs de convivialité, de partage et de diversité, Phoenix Beer capture l’essence de l’île Maurice dans chaque gorgée. Cette victoire continue à Monde Selection est une célébration non seulement de la qualité de la bière, mais aussi de l’héritage et de la culture mauricienne qu’elle incarne.
De plus, le Prix d’Or décerné par Monde Selection témoigne de l’engagement inébranlable de Phoenix Beverages en matière de qualité. Grâce à des procédés de fabrication rigoureux, à une sélection méticuleuse des ingrédients, et à une équipe de brasseurs passionnés, Phoenix Beer offre une expérience gustative unique, parfaitement équilibrée et appréciée des consommateurs du monde entier. Cette distinction internationale est une preuve supplémentaire de l’excellence que Phoenix Beer s’efforce de maintenir depuis plus de six décennies.
Au-delà de la qualité, Phoenix Beverages place la durabilité au cœur de ses opérations. L’entreprise s’engage à réduire son empreinte écologique à chaque étape de la production. Et ce, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à la distribution finale. Phoenix Beverages met en œuvre des initiatives innovantes pour minimiser l’utilisation des ressources naturelles, promouvoir le recyclage et soutenir la préservation de l’environnement mauricien. Ainsi, cette approche responsable a non seulement permis à Phoenix Beer de se distinguer par sa qualité, mais aussi par son respect de l’environnement et son engagement envers un avenir durable.
Grâce à cette distinction, qui se voit être une récompense régulière chez Phoenix Beverages, le savoir-faire mauricien a été mis en exergue. Il est essentiel de souligner que les brasseurs et les responsables qualité de Phoenix Beverages suivent des formations avancées en science brassicole, délivrées par les plus prestigieux instituts internationaux. Les apprentis-brasseurs bénéficient également d’une formation pratique sur le terrain, encadrée de près par le Brasseur et le Maître Brasseur. Chez Phoenix Beverages, c’est ainsi que l’héritage brassicole se transmet.
À l’occasion de cette distinction, Jean-Bruno Henriot, Senior Manager au Brewery Operations chez Phoenix Beverages, a déclaré que :”Recevoir ces distinctions prestigieuses pour notre bière Phoenix est une immense source de fierté pour toute l’équipe. Ces récompenses sont le reflet de notre engagement constant envers l’excellence. Nous sommes résolus à maintenir ce niveau de qualité exceptionnel qui fait la renommée de Phoenix, tout en restant fidèles à nos valeurs et à notre riche héritage.”
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