« Il y avait une ambiance incroyable hier et le festival a accueilli entre 4 000 et 6 000 visiteurs ou même plus. C’était une grosse affluence », se réjouit Marc André Hein, co-directeur de Gourmet Experience. Le Caudan Food Festival est une collaboration entre le Caudan Waterfront et le Gourmet Experience pour proposer un événement culinaire de qualité et de grande envergure aux Mauriciens pendant deux jours, soit le vendredi 1er et le samedi 2 juillet. Au menu, divers types de cuisine que ce soit du Street Food ou de la gastronomie.
« Les Mauriciens étaient très heureux de sortir pour déguster de belles assiettes », a affirmé le co-directeur de Gourmet Experience tout en précisant que d’autres Food Festivals seront organisés à travers l’île et au sein du Caudan Waterfront ce sera une à deux fois par an ou plus. « C’est vraiment un bol d’air frais pour la gastronomie… », a déclaré Marc André. Ce dernier encourage les Mauriciens à sortir et à vivre le moment présent.
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