Le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita s’apprête à élever davantage son sanctuaire exotique avec l’annonce d’une importante rénovation du restaurant et du bar, qui sera dévoilée en octobre 2021. La rénovation de quatre mois du complexe hôtelier cinq étoiles Forbes introduira un tout nouveau bar dans le hall et verra la transformation complète du restaurant et bar Bambou en bord de mer grâce à une reconstruction structurelle et un nouveau concept de design, dirigé par Macbeth Architects & Designers et EDG Conception.
Avec son emplacement au bord de la piscine et ses vues adjacentes sur le lagon tranquille, le restaurant et bar Bambou sera transformé grâce à une reconstruction importante qui offrira un espace plus vaste pour les sièges couverts, ainsi qu’un nouveau lieu de restauration sur la plage. Prévu pour devenir le nouveau foyer de l’offre de petit-déjeuner du complexe, le restaurant proposera une variété de repas toute la journée, avec un menu de déjeuner à thème méditerranéen complété par le meilleur de la cuisine créole locale chaque soir.
Le nouveau Lobby Bar offrira une expérience d’accueil renouvelée, tout en profitant du cadre pittoresque surplombant le barachois à plusieurs niveaux. Centré autour d’un comptoir de bar ouvert, le Lobby Bar pourra accueillir jusqu’à 32 personnes et servira une carte de boissons inspirée des cocktails infusés, des boissons à base de canne à sucre et des rhums infusés mauriciens.
Tout au long de la journée, le Lobby Bar évoluera dans son offre, avec une sélection de thés et cafés servis dès le petit matin, en amont d’une légère sélection de tapas pour le déjeuner de fin de matinée jusqu’en fin d’après-midi, avant de se restaurer pour les apéritifs et digestifs du soir.
Source : hospitalitynet
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