Le ministre de l’Agro-industrie Maneesh Gobin, a inauguré hier une unité d’agro-transformation à la ferme modèle de Mapou. L’objectif principal de l’unité est de promouvoir l’agro-transformation par l’Upgrading des produits primaires ainsi que de minimiser le gaspillage tout au long de la chaîne de valeur. Étaient présentes, certaines personnalités lors de l’inauguration.

Dans son discours, le ministre Gobin a observé que la mise en place d’une unité d’agro-transformation à Mapou s’inscrit dans la politique du gouvernement visant à stimuler l’agro-entreprenariat et à réduire la dépendance à l’égard des produits transformés importés. Il a souligné que l’expertise et le financement nécessaires sont disponibles pour mettre en œuvre de telles unités au niveau national.

“L’unité d’agro-transformation”, a souligné le ministre Gobin, “vise à donner aux futurs agro-transformateurs les moyens d’agir par le biais d’une formation efficace et d’un transfert de technologie opportun, et à familiariser les agro-transformateurs avec les dernières technologies, les équipements de transformation semi-industriels et les normes de transformation. Ses objectifs sont également de permettre aux agro-transformateurs de développer et d’évaluer leurs produits avant de créer leur propre entreprise, et d’aider les agro-entrepreneurs à créer leur entreprise et à contrôler leurs opérations.”

En outre, le ministre de l’Agro-industrie a souligné que la Banque africaine de développement (BAD) a déjà soumis un rapport qui souligne que, en ce qui concerne la réforme du secteur non sucrier, l’agro-transformation est un nouveau pilier qui doit être consolidé. “En tant que tel, la BAD fournit le soutien nécessaire à Maurice pour développer davantage l’agro-transformation”, a-t-il déclaré.

Maneesh Gobin a aussi souligné que l’agro-transformation, qui est la transformation de produits locaux en produits agricoles à valeur ajoutée, permet de conserver les aliments pendant les périodes de surabondance pour une consommation et une vente ultérieures. Il a lancé un appel aux producteurs afin qu’ils se regroupent afin de bénéficier des formations offertes par le FAREI pour pouvoir, grâce à l’agro-transformation, exploiter de nouveaux marchés et diversifier leurs activités.

L’inauguration a également été l’occasion pour les entrepreneurs qui ont suivi avec succès une formation en agro-transformation de recevoir leurs certificats.

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