« Do Not Touch (DNT), une revue chic, subjective et éclectique sur l’art et la culture » c’est ainsi que les concepteurs de la publication la décrivent. Isabelle Motchane-Brun, directrice de Twist and Shout explique qu’elle avait ce projet en tête depuis 30 ans mais que c’est depuis l’année dernière qu’elle a travaillé pour le concrétiser.

Pour Isabelle Motchane-Brun, l’objectif principal de DNT est de valoriser les œuvres des artistes de la région – l’Océan Indien et plus largement le continent africain et d’offrir une plate-forme aux idées issues des Mascareignes.

La publication regroupe plusieurs contributeurs notamment Salim Currimjee, Neermala Luckeenarain, Khalid Nazroo, Peirrot Men, Firoz Ghanty.