Maurice a le potentiel de redynamiser le secteur laitier. Le ministère de l’Agro-industrie installera deux fermes à Melrose et à Salazie. La production de lait a diminué de manière constante au cours des années, a indiqué le ministre Mahen Seeruttun lors de la célébration de la Journée mondiale du lait (observée le 1er juin) à l’esplanade du bâtiment Renganaden Seeneevassen, à Port-Louis ce mardi 4 juin sous le thème «raise a glass».
Rs 3 millards de produits laitiers sont importés par an car seul 4% de la consommation locale sont produites sur notre territoire. Tout comme pour les planteurs, une application est en cours de préparation avec la collaboration du ministère des Technologies pour les éleveurs de vaches.
Seeruttun a indiqué que son ministère propose plusieurs mesures incitatives pour encourager les éleveurs. Sooviraj Choolun, propriétaire d’une ferme, concède que qu’il y a un problème de main-d’œuvre.
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