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C’est un arbre inhabituel à Maurice. Le jaboticaba, ou raisin brésilien, se démarque par ses fruits qui poussent directement sur le tronc. Il pousse à Belle-Rose chez Azeem Mosafeer. Cet arbre compte plusieurs décennies et ses fruits sont indiqués contre le diabète. Azeem Mosafeer ne les vend pas, préférant les distribuer à la ronde.
Le jaboticaba a l’aspect et la texture du raisin, mais dispose d’une peau plus épaisse et plus dure. La pulpe blanchâtre et gélatineuse contient entre une et quatre petites graines et possède un goût qui ressemble beaucoup à certains raisins à la muscadine. La peau a un léger goût de résine qui n’est pas désagréable. 
Les fruits peuvent être seuls ou en grappes à partir du sol sur tout le tronc et les branches principales, et la plante peut produire des fruits jusqu’à deux ou trois fois par an. Les fruits frais sont délicieux, mangés à la main et peuvent être transformés en gelées, confitures et vin. 
Très populaire au Brésil, il est célébré à travers le Jaboticaba Festival dans la ville de Contagem chaque année.

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1er étage, Bâtiment Jamalacs,
Rue du Vieux Conseil, Port Louis

Rédaction : [email protected]
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Téléphone :  212 75 90
Fax :  212 74 91

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