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Tag "tourisme"

[Vidéo] Street food: 60 tour-opérateurs découvrent Port-Louis et ses saveurs

Boulettes, mines, roti, dal puri, douceurs chinoises…  Une soixantaines d’agents de voyage et de tour-opérateurs ont fait une plongée au cœur de la cuisine et de l’authenticité mauriciennes, cette semaine. Armés de l’appli Otentik Discovery du groupe Attitude, ils ont fait une virée d’une douzaine de points restauration connus et reconnus à Port-Louis. Tout en découvrant le marché et Chinatown. Une expérience qui leur permettra de mieux conseiller leurs clients

[Vidéo] Koonjoo défend le projet Growfish, l’AHRIM conteste le permis EIA

Un permis quant à l’Environment Impact Assessment a été délivré par le ministère de l’Environnement à Growfish le 6 octobre 2017. Son projet d’aquaculture se heurte toujours à des protestations. L’Association des hôteliers et restaurateurs de l’île Maurice (AHRIM) ainsi que la Sea Users Association ont d’ailleurs saisi l’Environment and Land Use Appeal Tribunal pour contester l’octroi du permis EIA. L’association s’appuie sur un rapport d’experts qu’elle a commandité. Le ministre

[Document] Au Sofitel: Le votman sur la grève se poursuit, la direction réagit

«La direction n’a jamais rompu la communication avec l’union syndicale.» C’est ce qu’affirme le management du Sofitel dans un communiqué émis le mardi 28 novembre, en soirée. Cela après la clôture du premier jour du scrutin sur la tenue d’une grève. «Nous ne sommes absolument pas opposés» à un accord collectif sur les salaires et conditions de travail, affirme la direction. Si les discussions entre patronat et syndicat n’ont pas abouti jusqu’ici,

[Vidéo] Grève à l’hôtel Sofitel: Les employés appelés aux urnes les 28 et 29 novembre

Les urnes ont été installées près de l’entrée de l’hôtel Sofitel Mauritius l’Impérial Resort depuis ce matin. Le vote pour que les employés se prononcent ou non en faveur d’une grève a démarré à 10h30 ce 28 novembre, encadré par deux officiers du ministère du Travail qui se trouvent sur place. Le scrutin prendra fin demain à 17h. La grève devrait démarrer d’ici le 24 décembre au plus tard. Si la grève

[Vidéo] Les employés de l’hôtel Sofitel se préparent à faire grève

Alors que s’amorce la haute saison touristique, les employés du Sofitel Mauritius l’Impérial Resort se préparent à faire grève. Les discussions initiées devant la Commission de conciliation et de médiation sur l’accord collectif quant aux salaires et conditions de travail n’ont pas abouti. «Le management a refusé de venir à la table des négociations», déclare Jean Yves Chavrimootoo, négociateur pour la Hotels and Restaurant Employees Union. Celui-ci s’est rendu au

[Vidéo] La ferme aquacole de Growfish est en haute mer, insiste Anil Gayan

La compagnie Growfish n’a pas installé sa ferme aquacole dans le lagon mais en haute mer. La précision vient du ministre du Tourisme Anil Gayan qui réagissait à un article de presse. Ce projet fait polémique depuis plusieurs mois, des habitants mais aussi des pêcheurs s’inquiétant de l’impact de la ferme sur l’écosystème. Et craignant une recrudescence de requins. Anil Gayan assistait, ce lundi 30 octobre, à un atelier consultatif sur

[Vidéo] Licinio Azevedo: «La culture, le bon cinéma développent le tourisme, pas les images de publicité»

Journaliste, écrivain, cinéaste, réalisateur… Licinio Azevedo, parrain de cette 10e édition du festival Ile Courts, porte plusieurs casquettes. Il ramène d’ailleurs dans ses valises son dernier long-métrage, Train of Salt and Sugar, adapté de son roman éponyme et qui sera projeté ce samedi 15 octobre. A Maurice pour la première fois, Azevedo jette un regard appréciatif des productions mauriciennes projetées cette année lors du festival. Et qu’il a pu voir à

[Vidéo] Gayan sur Air Mauritius: «S’il y a eu excuse, c’est qu’il y avait faute»

Pour le ministre du Tourisme, des vies étaient en jeu suite à l’annulation du vol d’Air Mauritius (MK) pour Chennai. Car certains des passagers embarquaient pour aller se faire opérer dans la ville indienne. Anil Gayan accueille favorablement la décision d’un des commandants licenciés de présenter ses excuses, ce qui a conduit à sa réintégration sans condition par MK. Toutefois, le ministre estime que cela veut bien dire qu’il y

[Vidéo] A Bel-Ombre, les activités touristiques et de loisirs de Rogers sous le signe de l’Heritage

Couleurs épurées, mobilier aux lignes contemporaines, le tout planté dans un décor soulignant le style colonial… L’hôtel Heritage Le Telfair a fait peau neuve après plus d’une décennie d’activités. L’inauguration officielle a eu lieu ce jeudi 5 octobre. L’occasion également de présenter «Heritage», la nouvelle identité des diverses activités du groupe Rogers au Domaine de Bel-Ombre. La marque rassemble, en effet, Heritage Villas Valriche, Heritage Le Château (jusqu’ici connu comme le

[Vidéo] Air Mauritius met en avant le sud de l’Inde à travers un festival culinaire

Ils sont quatre à faire découvrir les saveurs du sud de l’Inde. Les chefs Ramdass Vellaisamy, Santhana Krishnan, Arun Kumar et Rakesh Kumar, venus spécialement pour l’occasion, proposent jusqu’au 7 octobre des plats typiques de cette région. Cela à travers un festival culinaire au restaurant La Brasserie chic, à l’hôtel Labourdonnais Waterfront, organisé en collaboration avec Air Mauritius. Cette initiative s’inscrit dans le but de promouvoir cette destination auprès des

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