Mar 17, 2018 | Food, Sponsored, Videos
L’un des rendez-vous incontournables des amoureux de la table, le Festival culinaire Bernard Loiseau promet, cette année encore, d’en mettre plein les papilles. Pendant une semaine, des chefs des hôtels Constance évolueront en binôme aux côtés de confrères étoilés....
Feb 14, 2018 | Lifestyle, Main sliders, Videos
La marmite, il est presque tombé dedans étant petit. Henri Romily, la quarantaine, a fait une école de cuisine il y a deux décennies. Il a aussi un CAP en pâtisserie. Mais les carrys réunionnais, le chef les a appris auprès de sa mère. Crevette, langouste, poisson,...
Feb 6, 2016 | Food, Vlog-Blog
[singlepic id=2050 w= h= float=center] La découverte de saveurs nouvelles, de l’art culinaire est un plaisir constant de mon parcours. La cuisine chinoise offre de belles alliances, des textures et cuissons très variées. Le Nouvel An chinois est le prétexte pour...
Jul 4, 2014 | Food, Vlog-Blog
Voilà le nouveau triptyque que je vous propose. L’homme à la base d’un savoir-faire, d’une expertise qui laisse sans voix, qui émoustille les papilles, qui pose question ou qui séduit ! Un produit qui m’inspire, me régale, m’interpelle ou tout simplement me plaît. Une...
May 27, 2014 | Food, Vlog-Blog
Au cœur de la Cybercité, un accueil chaleureux et professionnel. Les peintures du chef Patrice Dumont créent un décor aux couleurs chaudes pour un resto très sympa. A l’image du chef, tout respire l’authenticité et on se sent très vite à l’aise. A la une : les sushis,...