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Tag "constance hotels & resorts"

Le groupe d’hôtels Constance lance le concours du «meilleur gâteau piment»

Qui sera le gagnant du concours «Meilleur Gâteau Piment» du 14e édition du Festival Culinaire Bernard Loiseau ? C’est ce samedi 23 mars que le nom du grand gagnant sera dévoilé à l’hôtel Constance Belle Mare Plage. Les six finalistes sont des chefs issus des établissements de Constance Hotels and Resorts disséminés à Maurice, aux Maldives et aux Seychelles. C’est dans le but de promouvoir le fameux «gato delwil», que

[Vidéo] Festival culinaire Bernard Loiseau : Les créations de Constance Pâtisserie séduisent

Gourmandise et originalité étaient les maîtres mots de ce concours du Festival culinaire Bernard Loiseau. Les cinq chefs pâtissiers des hôtels du groupe Constance et leurs commis, des élèves de l’institut Vatel-Maurice, ont su séduire le jury avec des desserts d’exception et des pièces artistiques en chocolat Valrhona, le vendredi 23 mars. José Manuel Augusto, chef pâtissier formateur de la célèbre maison de chocolat Valrhona, Mercotte, critique culinaire française, Blanche Loiseau,

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