Il y a des endroits qui invitent au calme, à la zen attitude, et au repos !
Alors quand en plus on y mange bien, l’adresse se doit d’être partagée.
La simplicité du cadre, la convivialité de l’accueil, la devise : pour se sentir bien dès que l’on arrive leur va si bien.
Seb et Beata vous reçoivent et l’ambition est affichée ! 100 % mauricien !
Le poisson est frais, les pommes de terre sont transformées en frites maison ou en purée juste pour se souvenir que c’est quand même meilleur quand le produit est roi.
Les sushis ont aussi une note mauricienne puisqu’ils sont en fait des sushis fusion, « mauriciano-japonais ». On remarque sur la carte ces ingrédients de notre terroir : coco grillée, gingembre, ananas, sésame, citron vert, papaye… Et bien sûr, vos papilles s’affoleront à la dégustation car des mariages aussi impromptus leur feront perdre tout repère. Le wasabi bleu apportera la touche d’originalité supplémentaire !
L’hiver arrive à Maurice, alors je peux comprendre que les sushis ne contentent pas tout le monde. Je vous invite donc à découvrir la carte que je nomme la carte du réconfort. En fait, il s’agit de comfort food, cette nourriture qui est plutôt anglo-saxonne pour ne pas citer les fish and chips ou hamburgers…, des recettes basiques qui font du bien.
Une cuisine qui réchauffe le cœur, connaissez-vous meilleure définition pour un hamburger de poisson servi avec des frites maison et ces fameux « onion rings » ?
Alors, c’est sans aucun complexe que je vous suggère de vous laisser aller à ces délices simples, quelque peu régressifs quand il s’agit d’assiettes aussi généreuses, mais l’hiver est là !
Donc il est indispensable de se ressourcer, de faire une pause et d’ingérer cette cuisine plaisir. Le selFish devient alors ce lieu de bien-être où l’on vient pour se faire du bien, et où finalement l’utilisation de produits si frais permet d’y revenir souvent sans aucune culpabilité ! En mode diététique ou comfort, selFish vous laissera le choix !
selFish. Route Royale, Pointe-aux-Canonniers. Tél. : 269.01.25
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